小型工廠化循環(huán)水養(yǎng)魚成本：小型工廠化循環(huán)水養(yǎng)魚成本，附循環(huán)水養(yǎng)魚系統(tǒng)介紹

　　一、小型工廠化循環(huán)水養(yǎng)魚成本

　　1、一般8-10畝可以建設1個養(yǎng)魚槽，3個槽子為24-30畝，基礎設施和養(yǎng)殖設備全部完善好大約需要25-30萬，每個養(yǎng)魚槽子大約在8-10萬元，有很多是共用系統(tǒng)，因此養(yǎng)魚槽建得越多就越劃算。

　　2、小型工廠化循環(huán)水養(yǎng)魚，高產(chǎn)出伴隨的是高投入，使用此技術養(yǎng)殖是有一定門檻的，一般養(yǎng)魚戶有30畝的魚塘，自己也不需要太多的投入成本，同時還可以自行負責管理和喂養(yǎng)。

　　二、循環(huán)水養(yǎng)魚系統(tǒng)介紹

　　1、本項發(fā)明涉及水產(chǎn)養(yǎng)殖技術領域，是一種工廠化循環(huán)水養(yǎng)魚系統(tǒng)及其方法，主要包括魚池、沉淀截留池、網(wǎng)狀濾料過濾池、生物移動床、調(diào)節(jié)池及回水增氧管，魚池為長方形，每個單元中水可向1個方向旋流，相鄰單元旋向相反。

　　2、沉淀截留池前半部分，設多斗集污槽和排污穿空管，后半部分設立體彈性填料，同時生物移動床為前后2組串聯(lián)，中間隔墻下部為若干大通孔結構，每組中間設置隔板，腔體內(nèi)放置懸浮性濾料，橫向布置曝氣穿孔管。

　　3、網(wǎng)狀濾料過濾池和調(diào)節(jié)池并聯(lián)設置下部相通，取用網(wǎng)狀濾料，上覆濾網(wǎng)片，調(diào)節(jié)池為補充水、pH濃度調(diào)節(jié)、加溫、設置氣提管，本項發(fā)明投資低、效率高、運行成本低、節(jié)能省電，有利于促進我國工廠化循環(huán)水養(yǎng)魚事業(yè)發(fā)展。

　　4、工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖因具有節(jié)地、節(jié)水、環(huán)境友好、生產(chǎn)可控等特點，被認為是21世紀水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)重要的發(fā)展方向之一，但是現(xiàn)在因為投資和運行成本相對比較高，其發(fā)展一直受到一定程度的制約。

　　5、本發(fā)明設計構建的工廠化循環(huán)水養(yǎng)魚系統(tǒng)，主要通過優(yōu)化集成一批節(jié)本、節(jié)能型養(yǎng)殖設施及水處理技術，包括單元式養(yǎng)殖池、生物移動床、截留沉淀、氣提泵等，在保證系統(tǒng)水處理效果及生產(chǎn)能力的同時，有效降低了系統(tǒng)運行能耗。

　　6、以同等養(yǎng)殖密度為40kg-50kg/m3，每日換水量為5%-10%/天計算，系統(tǒng)整體運行能耗相對于常規(guī)典型的循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)可降低30%左右，比較符合我國可持續(xù)發(fā)展與健康養(yǎng)殖要求的，是一種具有良好推廣應用前景的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式。

小型工廠化循環(huán)水養(yǎng)魚成本：工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖不遙遠，無需池塘，200平米、500平米就能搞起

　　這個養(yǎng)殖模式已風靡美國、日本、越南、西班牙...

　　文/ 水產(chǎn)前沿 植銀素

　　圖/ 廣州中航環(huán)?？萍加邢薰?/p>

　　工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)的配置應與對應養(yǎng)殖品種的適應環(huán)境相匹配，還要考慮當?shù)氐牡乩怼夂颦h(huán)境對設備運行的影響等。目前在市場上有很多設備企業(yè)，2020年誰的設備運行表現(xiàn)更穩(wěn)定？養(yǎng)殖戶要根據(jù)自身養(yǎng)殖品種選擇怎樣的設備和系統(tǒng)？各個企業(yè)又有什么新動態(tài)？近期，筆者走訪一些設備公司，向他們了解最新的行業(yè)動態(tài)。這一站，我們走進廣州中航環(huán)?？萍加邢薰?。

　　左二：廣州中航環(huán)保科技有限公司業(yè)務經(jīng)理 蘇松明

　　從代工廠到創(chuàng)立品牌

　　工業(yè)化水產(chǎn)圈：您從事工業(yè)化水產(chǎn)設備這個行業(yè)多久了？有什么經(jīng)驗感受？

　　蘇松明：接近十年吧，我們公司一開始是以代加工開始的。經(jīng)過經(jīng)驗的積累，從2012年開始創(chuàng)立“中航”的品牌，直到今年已經(jīng)有將近7個年頭，有自己的專利和商標。

　　10年前做水產(chǎn)養(yǎng)殖設備的公司并不多，部分企業(yè)會有貼牌其他加工廠產(chǎn)品的現(xiàn)象。我們一開始也是代加工的工廠之一，但是我們由始至終都堅持自己設計，自己生產(chǎn)。這也是現(xiàn)在中航產(chǎn)品能獲得業(yè)內(nèi)廣泛認可的原因之一。

　　工業(yè)化水產(chǎn)圈：可以談一下循環(huán)水設備行業(yè)的競爭態(tài)勢和未來的挑戰(zhàn)在哪里？

　　蘇松明：做循環(huán)水系統(tǒng)和設備的企業(yè)不少，但是欠缺創(chuàng)新是整個行業(yè)的痛點。我個人覺得創(chuàng)新是非常重要，從小來說，創(chuàng)新的產(chǎn)品有利于企業(yè)在行業(yè)的發(fā)展。“人無我有”的優(yōu)勝道理相信很多人都能明白，這也是企業(yè)的軟實力和競爭力。從大的方面來說，循環(huán)水設備行業(yè)發(fā)展了這么多年，它更需要一些創(chuàng)新型產(chǎn)品來推動發(fā)展，需要創(chuàng)新的技術來進一步加快水產(chǎn)養(yǎng)殖工業(yè)化的步伐。

　　怎樣幫客戶用盡可能低的成本創(chuàng)造出效益這是我們中航在設計系統(tǒng)時考慮的一個重點。

　　準確來說，在國內(nèi)循環(huán)水設備是近幾年才開始火起來的，特別是環(huán)保越來越嚴的情況下，有需求必定有市場，做設備的廠家也會越來越多，那競爭也肯定是會越來越大，同時也會加大行業(yè)的發(fā)展，最后相信會進行一輪淘汰，誰家的產(chǎn)品得到市場的認可誰就能生存下來。中航公司一直都保持著很大的危機感，所以我們公司一直都在鞏固自己的研發(fā)團隊，每年都有新產(chǎn)品推出，同時建立完善的售后團隊。

　　工業(yè)化水產(chǎn)圈：中航的主要市場在哪里？去年的業(yè)績?nèi)绾危?/p>

　　蘇松明：中航在早幾年前開始接觸國外市場，通過考察發(fā)現(xiàn)，國外市場對設備的需求更大，尤其是中東、東南亞市場。比如孟加拉、印度等都是我們的主要出口國家。也是兩年前我們正式開拓國外市場，目前我們的產(chǎn)品已經(jīng)出口至美國、日本、越南、西班牙等，還有一些非洲國家。據(jù)阿里巴巴統(tǒng)計同行業(yè)企業(yè)中，我們的業(yè)績數(shù)據(jù)都是排在前頭的。

　　我們在國內(nèi)主要是和養(yǎng)殖戶直接對接的項目，這部分市場份額較小，因為我們的產(chǎn)能有限，國外市場已經(jīng)占據(jù)了大量資源，要以品質(zhì)為主，所以國內(nèi)市場一直沒有擴大。

　　對話中外水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)者

　　養(yǎng)殖系統(tǒng)建立標準化

　　工業(yè)化水產(chǎn)圈：中航主打的產(chǎn)品有哪些？相比其他企業(yè)產(chǎn)品有什么優(yōu)勢？

　　蘇松明：中航開始走出口市場后發(fā)現(xiàn)，在一些比較水產(chǎn)養(yǎng)殖比較落后的國家，他們對水產(chǎn)養(yǎng)殖設備的需求很大，但是在本國做的成本很高。比如一個開關零件，是非常難買到便宜且合適的。所以我們從那個時候開始著力為客戶打造完整的養(yǎng)殖系統(tǒng)。

　　一開始我們都是直接跟著客戶的需求來訂造。但是我們發(fā)現(xiàn)很多養(yǎng)殖戶并不了解循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)的制作，和設備的選擇標準，前期設計和后續(xù)調(diào)整改變很大，十分繁瑣。因此我們制定了一套工廠化循環(huán)水系統(tǒng)標準，提供一站式服務。以占地面積為例，設定三個等級：200㎡、500㎡、1200㎡，其他參數(shù)隨之調(diào)整。這樣一來，我們可以直接根據(jù)養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖面積、品種、地理條件來設計安裝系統(tǒng)，整體下來工序就少了，效率有很大的提高。比如一套相對較小的養(yǎng)殖系統(tǒng)從確認訂單到開始養(yǎng)殖，只要一個月。

　　非洲剛果大型室內(nèi)工廠化循環(huán)養(yǎng)殖處理系統(tǒng)

　　日本室內(nèi)循環(huán)水養(yǎng)殖標準系統(tǒng)

　　優(yōu)質(zhì)的售后服務

　　工業(yè)化水產(chǎn)圈：您認為中航在行業(yè)立足的根本表現(xiàn)在哪里？

　　蘇松明：企業(yè)要在一個行業(yè)里立足，首先當然是產(chǎn)品的品質(zhì)為本！中航產(chǎn)品從開始創(chuàng)立品牌至今，一直堅持獨立設計和制造。在產(chǎn)能有限的時候，我們會控制訂單數(shù)量來保證產(chǎn)品質(zhì)量。與此同時，我認為售后服務也是中航的加分項。因為我們非常清楚，養(yǎng)殖不比其他用品，養(yǎng)殖是不能停的，臨時停止運行可能問題還不是特別大，但如果停運個兩三天可能魚都死光了，特別是增氧，那是一刻都不能停的，所以我們都想做產(chǎn)品做好一點，盡可能的減少故障率。

　　除了前期過硬的品質(zhì)保證，產(chǎn)品出現(xiàn)問題時我們也絕不逃避，通過定期回訪、電話、視頻解決養(yǎng)殖戶使用過程中產(chǎn)生的疑問，一定保證系統(tǒng)的順利運行。

　　工業(yè)化水產(chǎn)圈：今年有什么計劃？

　　蘇松明：今年我們計劃增加人力資源和公司產(chǎn)能。我們負責國外市場的5名同事會繼續(xù)以鞏固國外市場為主，國內(nèi)方面我們會增加一定的人力來開拓市場。同時，為增加產(chǎn)能，我們有計劃擴大生產(chǎn)基地來來達到增產(chǎn)增效作用，旁邊正在搭建的工廠就是我們的新車間。目前設計團隊有6個人，一起負責產(chǎn)品設計、檢測工作。

　　之后，我們將會越來越重視國內(nèi)市場的開發(fā)。我們還打算在建一個屬于中航的養(yǎng)殖基地，用我們的產(chǎn)品和養(yǎng)殖接軌，一方面有利于我們對新設備的檢測，另一方面可以讓想了解工廠化設備的人有一個實物、零距離接觸、了解的機會。

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　　海鮮指南 工業(yè)化水產(chǎn)圈

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　　時間 | 地點

　　2020·3·30-31

　　南京國際博覽中心2號館

　　展會亮點

　　覆蓋中國特種水產(chǎn)養(yǎng)殖品種最集中的區(qū)域：中國河蟹、小龍蝦、對蝦、羅氏蝦、青蝦、鯽魚的主產(chǎn)區(qū)；加州鱸、鱖魚的最大新興產(chǎn)區(qū)；水產(chǎn)動保、功能性水產(chǎn)飼料、水產(chǎn)膨化飼料的最大新興市場；

　　全球領先的種苗、設備、動保、飼料企業(yè)集中呈現(xiàn)；

　　匯集全國水產(chǎn)養(yǎng)殖高手、主流經(jīng)銷商。

小型工廠化循環(huán)水養(yǎng)魚成本：工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式不再遙不可及，小成本小規(guī)模照樣玩起

　　工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)的配置應與對應養(yǎng)殖品種的適應環(huán)境相匹配，還要考慮當?shù)氐牡乩?、氣候環(huán)境對設備運行的影響等。目前在市場上有很多設備企業(yè)，2020年誰的設備運行表現(xiàn)更穩(wěn)定?養(yǎng)殖戶要根據(jù)自身養(yǎng)殖品種選擇怎樣的設備和系統(tǒng)?各個企業(yè)又有什么新動態(tài)?近期，筆者走訪一些設備公司，向他們了解最新的行業(yè)動態(tài)。這一站，我們走進廣州中航環(huán)?？萍加邢薰尽?/p>

　　工業(yè)化水產(chǎn)圈：您從事工業(yè)化水產(chǎn)設備這個行業(yè)多久了?有什么經(jīng)驗感受?

　　蘇松明：接近十年吧，我們公司一開始是以代加工開始的。經(jīng)過經(jīng)驗的積累，從2012年開始創(chuàng)立“中航”的品牌，直到今年已經(jīng)有將近7個年頭，有自己的專利也有自己的商標。

　　10年前做水產(chǎn)養(yǎng)殖設備的公司并不多，部分企業(yè)會有貼牌其他加工廠產(chǎn)品的現(xiàn)象。我們一開始也是代加工的工廠之一，但是我們由始至終都堅持自己設計，自己生產(chǎn)。這也是現(xiàn)在中航產(chǎn)品能獲得業(yè)內(nèi)廣泛認可的原因之一。

　　工業(yè)化水產(chǎn)圈：中航的主要市場在哪里?去年的業(yè)績?nèi)绾?

　　蘇松明：中航在早幾年前開始接觸國外市場，通過考察發(fā)現(xiàn)，國外市場對設備的需求更大，尤其是中東、東南亞市場。比如孟加拉、印度等都是我們的主要出口國家。也是兩年前我們正式開拓國外市場，目前我們的產(chǎn)品已經(jīng)出口至美國、日本、越南、西班牙等，還有一些非洲國家。據(jù)阿里巴巴統(tǒng)計同行業(yè)企業(yè)中，我們的業(yè)績數(shù)據(jù)都是排在前頭的。

　　我們在國內(nèi)主要是和養(yǎng)殖戶直接對接的項目，這部分市場份額較小，因為我們的產(chǎn)能有限，國外市場已經(jīng)占據(jù)了大量資源，要以品質(zhì)為主，所以國內(nèi)市場一直沒有擴大。

　　養(yǎng)殖系統(tǒng)建立標準化

　　工業(yè)化水產(chǎn)圈：中航主打的產(chǎn)品有哪些?相比其他企業(yè)產(chǎn)品有什么優(yōu)勢?

　　蘇松明：中航開始走出口市場后發(fā)現(xiàn)，在一些比較水產(chǎn)養(yǎng)殖比較落后的國家，他們對水產(chǎn)養(yǎng)殖設備的需求很大，但是在本國做的成本很高。比如一個開關零件，是非常難買到便宜且合適的。所以我們從那個時候開始著力為客戶打造完整的養(yǎng)殖系統(tǒng)。

　　一開始我們都是直接跟著客戶的需求來訂造。但是我們發(fā)現(xiàn)很多養(yǎng)殖戶并不了解循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)的制作，和設備的選擇標準，前期設計和后續(xù)調(diào)整改變很大，十分繁瑣。因此我們制定了一套工廠化循環(huán)水系統(tǒng)標準，提供一站式服務。以占地面積為例，設定三個等級：200㎡、500㎡、1200㎡，其他參數(shù)隨之調(diào)整。這樣一來，我們可以直接根據(jù)養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖面積、品種、地理條件來設計安裝系統(tǒng)，整體下來工序就少了，效率有很大的提高。比如一套相對較小的養(yǎng)殖系統(tǒng)從確認訂單到開始養(yǎng)殖，只要一個月。

　　優(yōu)質(zhì)的售后服務

　　工業(yè)化水產(chǎn)圈：您認為中航在行業(yè)立足的根本表現(xiàn)在哪里?

　　蘇松明：我們可以提供循環(huán)水養(yǎng)殖一站式服務，我們也清楚企業(yè)要在一個行業(yè)里立足，首先當然是產(chǎn)品的品質(zhì)為本!中航產(chǎn)品從開始創(chuàng)立品牌至今，一直堅持獨立設計和制造。在產(chǎn)能有限的時候，我們會控制訂單數(shù)量來保證產(chǎn)品的品質(zhì)。與此同時，我認為售后服務也是中航的加分項。為什么我們現(xiàn)在產(chǎn)品這么齊全呢?其實可以說是給逼出來的，因為我們非常清楚，養(yǎng)殖不比其他用品，養(yǎng)殖是不能停的，臨時停止運行可能問題還不是特別大，但如果停止運行個兩三天可能魚都死光了，特別是增氧，那是一刻都不能停的，我們以前一些合作的配件商，經(jīng)常出現(xiàn)售后跟不上的情況，記得有一次，有個配件不行，打電話給廠家，廠家競?cè)徽f周末沒有上班，聯(lián)系不了技術，要等周一才可以答復，當時我們就蒙了，還有這樣的，你可以等，魚蝦不能等，也從這件事之后，我們所有產(chǎn)品都是自主研發(fā)自主生產(chǎn)，售后自己把握，一些電機跟通用的標準件就買相對較好品牌的，我們都想做產(chǎn)品做好一點，盡可能的減少故障率。

　　除了前期過硬的品質(zhì)保證，產(chǎn)品出現(xiàn)問題時我們業(yè)絕不逃避，通過定期回訪、電話、視頻解決養(yǎng)殖戶使用過程中產(chǎn)生的疑問，一定保證系統(tǒng)的順利運行。

　　工業(yè)化水產(chǎn)圈：今年有什么計劃?

　　蘇松明：今年我們計劃增加人力資源和公司產(chǎn)能。也擴建了生產(chǎn)車間，旁邊正在搭建的工廠就是我們的新車間。我們負責國外市場的5名同事會繼續(xù)以鞏固國外市場為主，國內(nèi)方面我們會增加一定的人力來開拓市場。同時，為增加產(chǎn)能，我們有計劃擴大生產(chǎn)基地來來達到增產(chǎn)增效作用。目前設計團隊有6個人，一起負責產(chǎn)品設計、檢測工作。

　　之后，我們將會越來越重視國內(nèi)市場的開發(fā)。我們還打算在建一個屬于中航的養(yǎng)殖基地，用我們的產(chǎn)品和養(yǎng)殖接軌，一方面有利于我們對新設備的檢測，另一方面可以讓想了解工廠化設備的人有一個實物、零距離接觸、了解的機會。

　　工業(yè)化水產(chǎn)圈：您從業(yè)多年，可以談一下循環(huán)水設備行業(yè)的通點和未來的挑戰(zhàn)在哪里?

　　欠少創(chuàng)新，我個人覺得創(chuàng)新很重要，

　　怎樣用幫客戶用盡可能底的成本創(chuàng)造出效益這是我們中航在設計系統(tǒng)時考慮的一個重點，不能讓客戶生產(chǎn)效益，說什么都是扯蛋。

　　工業(yè)化水產(chǎn)圈：循環(huán)水設備行業(yè)的競爭態(tài)勢如何?

　　在國內(nèi)，循環(huán)水設備也是近幾年才開始火起來的，特別是環(huán)保越來越嚴的情況下，有需求必定有市場，做設備的廠家也會越來越多，那競爭也肯定是會越來越大，同時也會加大行業(yè)的發(fā)展，最后相信會進行一輪淘汰，誰家的產(chǎn)品得到市場的認可誰家就能生存下來。我們公司一直都保持著很大的危機感，所以我們公司一直都保持著自己的研發(fā)團隊，每年都有新產(chǎn)品推出，而且建立完善的售后團隊。

小型工廠化循環(huán)水養(yǎng)魚成本：湖北武漢揭秘“工廠化”循環(huán)水養(yǎng)魚（圖）,蔬菜技術,蔬菜網(wǎng)技術頻道

　　前日，武漢市政府常務會議原則通過了《現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)發(fā)展空間布局規(guī)劃》，明確提出，三環(huán)線內(nèi)不再養(yǎng)魚。那么，面對水資源不足、養(yǎng)魚二次污染這些難題，武漢水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)新的出路在哪?有幸的是，近日，由武漢農(nóng)業(yè)集團投資500萬元建設的“武湖工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)”通過驗收。這意味著，武漢漁業(yè)養(yǎng)殖進入“工廠化”時代，并將掀起新一輪的養(yǎng)魚革命。那么，什么是“循環(huán)水養(yǎng)殖”，這種模式下，一條條魚兒是怎樣長大的，口感如何，價格貴不貴呢?為此，記者作了一番實地探訪。

　　魚兒喝的水 人也可以喝

　　經(jīng)過一片波瀾不驚的湖面，記者來到位于黃陂區(qū)武湖的循環(huán)水養(yǎng)殖場。傳統(tǒng)的淡水養(yǎng)殖，主要依靠大湖和池塘，基本是露天的養(yǎng)殖環(huán)境。如今，循環(huán)水的工廠化養(yǎng)殖方式，卻將養(yǎng)殖場從露天搬進了廠房。走進廠房內(nèi)，這里僅有1000多平方米，十來個水泥砌成的養(yǎng)魚池只有兩名工作人員在操作。這些魚池中，養(yǎng)殖著花鰱、鱖魚、胭脂魚等品種。

　　“循環(huán)水系統(tǒng)主要用來養(yǎng)殖鱖魚、胭脂魚，花鰱是養(yǎng)來給鱖魚吃的?！别B(yǎng)殖場負責人沈光輝介紹，所謂循環(huán)水養(yǎng)殖，簡而言之就是將養(yǎng)魚的水循環(huán)利用，從而達到節(jié)能的效果。這種養(yǎng)殖方式不具備傳統(tǒng)養(yǎng)殖的流水設施，每個養(yǎng)魚池之間互相形成了一個封閉的循環(huán)水系統(tǒng)，即每個養(yǎng)殖池有輸水管道與位于車間一端的水處理系統(tǒng)相連，可隨時根據(jù)需要將池內(nèi)的水輸送到水處理系統(tǒng)進行處理，再將處理后的水輸回養(yǎng)殖池內(nèi)。

　　記者看到，循環(huán)水系統(tǒng)設備主要包括四個部分，沙濾罐、紫外線消毒器、生物過濾器和蛋白分離器。沈光輝介紹，生產(chǎn)用的水，由周邊的武湖引入，注入到每個水池中，由于魚兒在生長過程中會產(chǎn)生糞便等垃圾，要保持水體潔凈，系統(tǒng)每2個小時就要進行一次循環(huán)。首先，生產(chǎn)廢水通過管道進入沙濾罐進行雜質(zhì)過濾;緊接著出來的水，進入生物過濾池，池中塑料(10090,-5.00,-0.05%)狀的生物濾料上培養(yǎng)的是有益的生物菌，可以幫助分解水中的亞硝酸鹽、氨、氮等有害物質(zhì)，為魚類生長創(chuàng)造了一個健康的環(huán)境;然后，再經(jīng)過蛋白分離器，分解掉剩余的糞便、殘餌和纖維素;最后，過濾出來的水將進入紫外線消毒器殺毒，在途經(jīng)紫外線消毒器的過程中，99%的細菌和病毒都會被消滅?！白詈髢艋鰜淼乃梢灾苯雍取！鄙蚬廨x說，養(yǎng)魚先養(yǎng)水，決定魚產(chǎn)量和品質(zhì)的關鍵因素就是水質(zhì)，循環(huán)水養(yǎng)殖是最好的水產(chǎn)養(yǎng)殖方式。

　　畝產(chǎn)四萬斤 四季都有賣

　　廠房內(nèi)的其中一個鱖魚養(yǎng)殖池內(nèi)，密密麻麻的鱖魚，正在池底快活地游來游去，每條魚已經(jīng)長到20厘米大小?！把h(huán)水養(yǎng)殖是工廠化養(yǎng)殖的模式之一，就是運用現(xiàn)代的設備和技術手段，使水產(chǎn)品處于一個相對被控制的生活環(huán)境中，處在一種較高強度的生產(chǎn)狀態(tài)。”技術人員小黃說，循環(huán)水養(yǎng)殖除了水質(zhì)好，還有三大特色：其一，占地面積少，養(yǎng)殖密度大。眼下，魚池每立方米的水體可以養(yǎng)30公斤魚，一畝就是4萬斤魚，而傳統(tǒng)的池塘養(yǎng)殖量較高的情況下，一畝養(yǎng)殖量不過2000斤。相應的，每單位面積的產(chǎn)量就提高了19倍。其二，魚兒的存活率高。養(yǎng)殖池不像湖泊，隨便一個面積就有五六十畝，因為體積小，方便每天監(jiān)控水質(zhì)，一旦出現(xiàn)水質(zhì)不達標，可以及時做出調(diào)整;同時養(yǎng)殖池還裝有供養(yǎng)設備，根據(jù)水池魚兒的生長狀況不間斷供養(yǎng)，其存活率可高達95%以上。

　　此外，由于養(yǎng)殖池面積小，魚兒在單位面積內(nèi)的捕食速度加快，生長周期也加速。一傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式下，一條魚苗長成兩斤的商品魚，需要9到10個月的時間;而循環(huán)水養(yǎng)殖，魚兒的生長期可以提前3個月。

　　那么，“喝”循環(huán)水、“吸”氧氣設備長大的魚，口感跟自然生態(tài)下生長的魚有沒有區(qū)別呢?

　　“循環(huán)水養(yǎng)殖相當于人為給魚兒還原了一個類似大湖養(yǎng)殖的生態(tài)環(huán)境，所以魚肉質(zhì)鮮美，口感上乘?！毙↑S補充，也正是因為可以人為地控制環(huán)境，養(yǎng)殖產(chǎn)品的收獲和上市也不受季節(jié)和氣候的影響，一年四季都可以供應。

　　低成本養(yǎng)殖 外地有經(jīng)驗

　　前日下午兩點左右，白沙洲水產(chǎn)商行的陳老板開著貨車來到養(yǎng)殖場，他打算進1000公斤鱖魚。從事水產(chǎn)生意多年，陳老板信息靈通，哪里有便宜質(zhì)量又好的魚，他總會第一個知道。他告訴記者，來這里進過兩次鱖魚了，一次比一次銷得快，顧客點名要買。關鍵是，收購價也不高，每斤在24元左右，價格跟大湖養(yǎng)的差不多?！把h(huán)水養(yǎng)殖成本高，只能養(yǎng)些價值較高的魚才能保本，比如鱖魚、胭脂魚等?！鄙蚬廨x給記者算了一筆賬：循環(huán)水養(yǎng)殖最大的成本就是電費，一天用電量360度，一個月就是1萬多度，電費接近1萬元。具體到品種，以鱖魚為例，20個立方米的養(yǎng)殖池，需要投放的各種飼料包括活魚、魚蛋白等，每月的支出大約是3000多元，養(yǎng)半年計算，飼料成本接近2萬元;人工工資每人按1000元計算，3個人半年的工資就是1.8萬元。20個立方米的養(yǎng)殖池可產(chǎn)1200斤魚，如果魚的價值低于20元，養(yǎng)殖根本就不賺錢。

　　那么，既然養(yǎng)殖成本高，為何賣價不水漲船高呢?沈光輝解釋，眼下，循環(huán)水養(yǎng)殖模式在武漢剛剛起步，產(chǎn)量有限，低價賣是為了探索市場行情，以便日后擴大養(yǎng)殖面積。至于成本問題，在其他城市，已經(jīng)通過技術手段降低了成本，實現(xiàn)大眾化水產(chǎn)品的養(yǎng)殖，相信也會在武漢實現(xiàn)低成本養(yǎng)殖。

　　記者了解到，這里的養(yǎng)殖品種，目前以進入批發(fā)市場和周邊小販收購為主要銷售渠道，后期隨著產(chǎn)量的提高，有計劃向商超渠道進軍。

　　破解“水”難題 各地在探索

　　“魚是人類攝取動物蛋白的主要來源，然而隨著經(jīng)濟的發(fā)展，對環(huán)境的要求越來越高，對自然水資源保護的呼聲漸濃，工廠化養(yǎng)殖是今后都市漁業(yè)發(fā)展的方向?！蔽錆h市農(nóng)業(yè)局水產(chǎn)處人士指出，傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式如池塘養(yǎng)殖和網(wǎng)箱養(yǎng)殖，存在著占地面積大，適合養(yǎng)殖的地域有限，污染環(huán)境，容易因自然災害造成減產(chǎn)等劣勢。上世紀80年代，國家在大中城市郊區(qū)投資建設了一大批商品魚養(yǎng)殖基地。目前，不少商品魚養(yǎng)殖基地由于經(jīng)營體制不順導致破壞性經(jīng)營，池埂坍塌、水位變淺、設備陳舊老化，受養(yǎng)殖形勢低迷影響的企業(yè)又無力進行池塘改造，造成漁業(yè)設施老化。同時，由于受水資源逐漸枯竭的影響，現(xiàn)在許多養(yǎng)魚基地因缺少水源已無法養(yǎng)魚，養(yǎng)殖水面逐年減少。而大水面養(yǎng)殖水域的二次污染十分嚴重，水產(chǎn)資源遭到嚴重破壞，養(yǎng)殖水域生態(tài)失衡，加上水域過度開發(fā)，原有的生態(tài)資源遭到破壞。此外，還存在種群混雜，種質(zhì)退化的問題。其越來越嚴重的環(huán)境問題和產(chǎn)品安全性問題，難以實現(xiàn)可持續(xù)性發(fā)展。

　　目前，淡水池塘養(yǎng)殖是我國水產(chǎn)養(yǎng)殖的主要形式，養(yǎng)殖產(chǎn)量占全國養(yǎng)殖產(chǎn)量的43%。與這種傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式相比，循環(huán)水養(yǎng)殖生產(chǎn)每單位水產(chǎn)品可以節(jié)約50-100倍的土地和160-2600倍的水，比傳統(tǒng)養(yǎng)殖節(jié)約90%-99%的水和99%的土地，并且?guī)缀醪晃廴经h(huán)境。從全國來看，天津和南方部分地區(qū)的循環(huán)水養(yǎng)殖模式已經(jīng)比較成熟。

　　不過，目前，武漢的循環(huán)水養(yǎng)殖模式還在起步階段，面臨著成本高的問題。對此，該人士表示，可以從以下方面來解決：其一，多養(yǎng)殖名特產(chǎn)品比如鱖魚、甲魚等，這些魚的價值高，可以彌補養(yǎng)殖成本高的問題;其二，提高水體的養(yǎng)殖規(guī)模，增長產(chǎn)量。眼下，每立方米水體只能養(yǎng)60斤魚，從外地和國外的經(jīng)驗來看，這個養(yǎng)殖量可以提高到120斤;其三，擴大養(yǎng)殖規(guī)模

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